Menù

I Menù

La Vineria

PRANZO DI NATALE 2018

Terrina di quaglia su cialda di Grana Trentino

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Bis di primi:

Risotto alle cime di broccolo, speck e limone

Rotolo di patate e castagne con mousse di porcini

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Sorbetto al lime

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Guancialino di vitello al melograno

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Tartufo di pandoro cioccolato affogato alla crema bianca

menù fisso € 45.00 a persona bevande escluse

CENA DELL’ULTIMO DELL’ANNO

Tartare di cervo affumicato su insalata belga brasata con salsa all’aceto balsamico e anice stellato

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Bis di primi:

Risotto al Trento Doc de Tarczal, noci e mascarpone

Raviolone al tarassaco e zucca

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Sorbetto al mandarino

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Pernice di vitello al tartufo nero

e per gli amanti della tradizione.. un assaggio di zampone e lenticchie

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Vasetto ai tre cioccolati

menù fisso € 45.00 a persona bevande escluse

Alcuni esempi delle nostre proposte

Dal venerdì alla domenica La Vineria propone accanto al menù tradizionale, il menù di pesce di Lago. Di seguito alcuni esempi..

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Prenotazioni & Orari

Giorno di chiusura: Lunedì tutto il giorno e Domenica sera.
È gradita la prenotazione al numero 0464-450707 oppure 0464-409134.